Cuiner/a per a residència
Número d'oferta357210
Publicat - Modificat23/02/2024 - 25/04/2024
Data tancament oferta25/04/2024
LocalitzacióVilanova del Camí
Ocupació5110 - Cuiners assalariats: Cuiners assalariats
Tasques específiquesElaboració de 180 menús, turmix, textures, basals, gestió de APPCC, neteja i ordre en la cuina, registres sanitaris, recepció i col·locació dels aliments.
Capacitats requeridesExperiència prèvia com cuiner/a en residències/hospitals de col·lectivitats (cuiner-nivell III). Residència a la zona i rodalies. Horari de 7-19h rotatiu: Setmana curta (dimarts, dijous i divendres) Setmana llarga (dilluns, dimecres, dissabte i diumenge).
Tasques desenvolupar Confeccionar menús i preparar i cuinar aliments. Planificar, supervisar i coordinar el treball dels auxiliars de cuina. Comprovar la qualitat dels aliments. Pesar, mesurar i barrejar els ingredients d'acord amb les receptes i amb el seu criteri personal. Regular la temperatura dels forns, graelles, torradores i altres aparells i estris de cuina, i inspeccionar i netejar la cuina, els aparells i estris de cuina i les zones de servei per garantir la manipulació segura i higiènica dels aliments. Utilitzar estris de cuina de grans dimensions, com ara graelles, fregidores o planxes.
Requisits
Obligatoris
Nivell acadèmic ESO
Permís de conduir B
Vehicle propi Sí
Categoria Oficial/a de 1a.
Experiència en l'ocupació (mesos) 12
Formació de manipulació d'aliments Sí
Llengua Castellà - Nivell Experimentat C1
Informació d'interès
Data d’incorporació 26/02/2024
Salari mensual 1555€
Atenció al públic Sí
Esforç físicNo
Contracte
TipusIndefinit (convertits en)
DuradaIndefinit
ProrrogableSí
Inscripció a l'oferta
Si vols apuntar-te a aquesta oferta de treball, has d'introduir el número del teu document d'identitat i la teva contrasenya.
Recorda que per apuntar-te a una oferta de feina has d'estar inscrit en un Servei Local d'Ocupació.
Encara no ho estàs? Doncs contacta amb nosaltres.
A més, a l'apartat Xarxa XALOC podràs localitzar l'adreça i telèfon del Servei Local d'Ocupació més proper al teu domicili.
La informació inclosa en aquesta oferta, així com els criteris d'acceptació de les inscripcions, són responsabilitat del Servei Local d'Ocupació que la gestiona. Més informació