Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Formulari de contacte

Cuiner/a empresa de càtering

Número d'oferta323721

Publicat - Modificat24/03/2022 - 18/05/2022

UbicacióSitges

Ocupació5110 - Cuiners assalariats: Preparadors de serveis d'àpats (catering)

Tasques específiquesTreballar amb la responsable de la cuina.Creació de menús tant de casaments com per clients particulars o empreses. Organització de cuina i menús per tots els càtering contractats. Responsable en el servei el dia de l'esdeveniment. Planificar la cuina perquè el dia de l'esdeveniment sigui un èxit. Elaboració, control estoc i producció. 40h/setmana, de dimarts a diumenges.

Capacitats requeridesBona gestió de l'estrès en els moments puntuals dels passe de plats en un esdeveniment. Resolució davant els imprevistos. Control de gastronomia mediterrània, control de situació d'estrés en moments puntuals. Flexibilitat horària pels esdeveniments. Responsabilitat, conciència en la feina que està elaborant i professionalitat.

Requisits

Molt importants

Nivell acadèmic FP I

Formació de manipulació d'aliments

Llengua Català

Castellà

Recomanables

Titulació Cicle formatiu grau mitjà - Hostaleria i Turisme - Cuina

Informació d'interès

Data d’incorporació 15/05/2022

Contracte

DuradaMés de 6 i menys de 12 mesos

Prorrogable