Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Formulari de contacte

CUINER/A DE MENUS

Número d'oferta311216

Publicat - Modificat09/07/2021 - 23/07/2021

Data tancament oferta23/07/2021

UbicacióCardedeu

Ocupació5110 - Cuiners assalariats: Cuiners assalariats

Tasques específiquesPreparació d'aliments per a la seva elaboració, cuinat de plats, organització del servei, tasques deneteja, preparació de menú setmanal.

Capacitats requeridesExperiència i ,preferiblement, formació en cuina Dinamisme, pulcritud i creativitat. Resolució de problemes i gestió del estrès Responsabilitat i capacitat per treballar amb equip.

Tasques desenvolupar Confeccionar menús i preparar i cuinar aliments. Planificar, supervisar i coordinar el treball dels auxiliars de cuina. Comprovar la qualitat dels aliments. Pesar, mesurar i barrejar els ingredients d'acord amb les receptes i amb el seu criteri personal. Regular la temperatura dels forns, graelles, torradores i altres aparells i estris de cuina, i inspeccionar i netejar la cuina, els aparells i estris de cuina i les zones de servei per garantir la manipulació segura i higiènica dels aliments. Utilitzar estris de cuina de grans dimensions, com ara graelles, fregidores o planxes.

Requisits

Obligatoris

Formació de manipulació d'aliments

Molt importants

Nivell acadèmic Cicle formatiu grau mitjà

Titulació FPI - - Cuina

Llengua Castellà - Nivell Independent B2

Català - Nivell Independent B2

Informació d'interès

Data d’incorporació 15/07/2021

Salari mensual 1000€

Horari 30h setmanals

Contracte

DuradaIndefinit