Furry white cat sitting on a wall

Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Contacte ciutadans
Contacte empreses

Operari/a d'obrador pastisseria

Número d'oferta393399

Publicat - Modificat01/07/2026 - 09/07/2026

LocalitzacióVilafranca del Penedès

Ocupació7703 - Forners, pastissers i confiters

Tasques específiquesOperari/a per a obrador de pastisseria.

Capacitats requeridesValorable experiència i/o motivació per aprendre l'ofici.

Tasques desenvolupar Elaborar pa, galetes, pastissos i altres productes fets amb farina. Elaborar a mà, amb l'ajuda d'estris i algunes màquines, dolços i llaminadures, barrejant sucre, xocolata i altres ingredients. Combinar els ingredients mesurats en recipients de màquines de mescla, pastament o cocció. Comprovar la qualitat de les matèries primeres per garantir que es compleixen les normes i especificacions. Aplicar banys, glacejats i altres cobertures als productes fornejats, utilitzant espàtules o pinzells. Comprovar la neteja dels equips i l'estat del local abans de la producció per garantir que es compleixi la normativa de salut i seguretat en el treball. Vigilar les temperatures del forn i l'aspecte dels productes per determinar els temps de cocció.

Requisits

Recomanables

Formació de manipulació d'aliments

Informació d'interès

Data d’incorporació 10/07/2026

Horari Dts a div. 7-14h/ diss 6-13.30h / dmg 6-10h

Esforç físic

Contracte

TipusIndefinit: ordinari

DuradaIndefinit

Inscripció oberta