Ajudant/a de Forn

Número d'oferta385689

Publicat - Modificat14/01/2026 - 15/01/2026

LocalitzacióManlleu

Ocupació7703 - Forners, pastissers i confiters: Flequer de fabricació

Tasques específiquesForn de Pa de Manlleu cerca un/a: Ajudant/a de forner. Tasques: Donar suport en l'elaboració i fabricació de pa, brioixeria i altres productes de forn i pastisseria. Interpretar les ordres de treball. Supervisar i aprendre a operar la maquinària utilitzada per l'elaboració dels productes de forneria. Supervisar el procés de cocció.

Capacitats requeridesEs valora experiència prèvia en obradors de fleca/pastisseria i/o una alta motivació per aprendre l'ofici de la forneria. Persona responsable, amb iniciativa i disposició per l'aprenentatge amb disponibilitat per treballar a les nits. Horari en torn nocturn de dimarts a dissabte. Jornada completa. Imprescindible, vehicle propi en cas de viure fora de Manlleu.

Tasques desenvolupar Elaborar a mà, amb l'ajuda d'estris i algunes màquines, dolços i llaminadures, barrejant sucre, xocolata i altres ingredients. Combinar els ingredients mesurats en recipients de màquines de mescla, pastament o cocció. Comprovar la qualitat de les matèries primeres per garantir que es compleixen les normes i especificacions. Comprovar la neteja dels equips i l'estat del local abans de la producció per garantir que es compleixi la normativa de salut i seguretat en el treball. Vigilar les temperatures del forn i l'aspecte dels productes per determinar els temps de cocció.

Nivell acadèmic Graduat escolar / Batxillerat elemental

Formació de manipulació d'aliments Sí

Informàtica Programari d'Ofimàtica - Usuari Bàsic

Llengua Català - Nivell Independent B1

. Castellà - Nivell Independent B1

Experiència en l'ocupació (mesos) 12

Data d’incorporació 02/06/2026

Salari mensual 1300€

Horari De dimarts a diumenge en torn de nit.

Esforç físicSí

TipusIndefinit: ordinari

DuradaIndefinit

ProrrogableSí