Cuiner/a

Número d'oferta382520

Publicat - Modificat09/10/2025 - 09/10/2025

LocalitzacióManlleu

Ocupació5110 - Cuiners assalariats: Cuiners assalariats

Tasques específiquesNou establiment a Manlleu cerca un cuiner/a: - Manipular, preparar i conservar tota mena d'aliments curs, semielaborats i elaborats. - Emmagatzemar les matèries primeres rebudes i conservar-les perfectament. - Determinar i comprovar la qualitat i la quantitat de les matèries primeres necessàries. - Tenir cura de les mesures d'higiene alimentària i les bones pràctiques en la manipulació d'aliments. - Realitzar amb la qualitat determinada l'elaboració i presentació dels plats - Poder donar suport en la confecció dels plats a la carta.

Capacitats requeridesEs valorarà formació i experiència prèvia en el sector realitzant tasques similars. Carnet de manipulació d'aliments vigent. Persona amb capacitat d'autonomia i proactivitat, responsabiltat i gestió de l'estrès. Jornada completa de dij a dill amb dimarts i dimecres de descans. Horari: 12:00h a 23:00h amb els descansos reglamentaris.

Tasques desenvolupar Comprovar la qualitat dels aliments. Pesar, mesurar i barrejar els ingredients d'acord amb les receptes i amb el seu criteri personal. Regular la temperatura dels forns, graelles, torradores i altres aparells i estris de cuina, i inspeccionar i netejar la cuina, els aparells i estris de cuina i les zones de servei per garantir la manipulació segura i higiènica dels aliments. Utilitzar estris de cuina de grans dimensions, com ara graelles, fregidores o planxes.

Nivell acadèmic Cicle formatiu grau mitjà

Formació de manipulació d'aliments Sí

Permís de conduir B

Vehicle propi Sí

Data d’incorporació 22/10/2025

Horari Dij a dill - 12h a 23h amb descans entre serveis.

TipusIndefinit: ordinari

DuradaIndefinit

ProrrogableSí