CUINER/A
Número d'oferta364668
Publicat - Modificat26/07/2024 - 15/10/2024
Data tancament oferta15/10/2024
LocalitzacióBarcelona
Ocupació5110 - Cuiners assalariats: Cuiners assalariats
Tasques específiquesCUINER/A acomodament de la càmara i refrigeradors, vigila que els productes estiguin en bon estat, porta a terme la producció assignada d'acord amb els procediments i presentació establerta dels plats. Entrega de plats amb les especificacions determinades, compleix amb les normes APPCC, seguretat, neteja, higiene. Comunicació amb el cap per tenir una bona coordinació, informar al seu supervisor
Capacitats requeridesMOLT IMPORTANT: Si t'apuntes la nostra oferta de Xaloc, envia el teu CV personal indicant el número d'oferta 364668 al correu: ocupacio@santboi.cat
Tasques desenvolupar Confeccionar menús i preparar i cuinar aliments. Planificar, supervisar i coordinar el treball dels auxiliars de cuina. Comprovar la qualitat dels aliments. Pesar, mesurar i barrejar els ingredients d'acord amb les receptes i amb el seu criteri personal. Regular la temperatura dels forns, graelles, torradores i altres aparells i estris de cuina, i inspeccionar i netejar la cuina, els aparells i estris de cuina i les zones de servei per garantir la manipulació segura i higiènica dels aliments. Utilitzar estris de cuina de grans dimensions, com ara graelles, fregidores o planxes.
Requisits
Molt importants
Nivell acadèmic BUP / Batxillerat superior
Formació de manipulació d'aliments Sí
Branca C.Formatiu Grau Mitjà
o Hostaleria i Turisme
Informàtica Programari d'Ofimàtica - Usuari Mig
Informació d'interès
Data d’incorporació 02/09/2024
Horari Matí o tarda intensiva, torns rotatius
Contracte
TipusFix discontinu
DuradaIndefinit
Jornada
Jornada 2Només jornada intensiva
Offer not active: we are not accepting more applications
Recorda que per apuntar-te a una oferta de feina has d'estar inscrit en un Servei Local d'Ocupació.
Encara no ho estàs? Doncs contacta amb nosaltres.
A més, a l'apartat Xarxa XALOC podràs localitzar l'adreça i telèfon del Servei Local d'Ocupació més proper al teu domicili.
La informació inclosa en aquesta oferta, així com els criteris d'acceptació de les inscripcions, són responsabilitat del Servei Local d'Ocupació que la gestiona. Més informació