Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Formulari de contacte

Cuiner/a de col·lectivitats

Número d'oferta311301

Publicat - Modificat12/07/2021 - 16/08/2021

Data tancament oferta16/08/2021

UbicacióSanta Margarida i els Monjos

Ocupació5110 - Cuiners assalariats: Cuiners assalariats

Tasques específiquesElaboració d'àpats, fer comandes i inventaris, portar a terme la guia de seguretat alimentària, coordinar les funcions d'auxiliars de serveis i neteja, i informar a l'empresa de qualssevol incidència que es produeixi.

Capacitats requeridesOrganització, iniciativa, treball en equip. Certificat de delictes sexuals. Experiència prèvia com a cuiner/a de col·lectivitats. Contracte de substitució.

Tasques desenvolupar Planificar, supervisar i coordinar el treball dels auxiliars de cuina. Comprovar la qualitat dels aliments. Pesar, mesurar i barrejar els ingredients d'acord amb les receptes i amb el seu criteri personal. Regular la temperatura dels forns, graelles, torradores i altres aparells i estris de cuina, i inspeccionar i netejar la cuina, els aparells i estris de cuina i les zones de servei per garantir la manipulació segura i higiènica dels aliments. Utilitzar estris de cuina de grans dimensions, com ara graelles, fregidores o planxes.

Requisits

Obligatoris

Permís de conduir B

Vehicle propi

Experiència en l'ocupació (mesos) 12

Formació de manipulació d'aliments

Llengua Català - Nivell Independent B1

Castellà - Nivell Independent B2

Molt importants

Nivell acadèmic Graduat escolar / Batxillerat elemental

Informació d'interès

Data d’incorporació 13/09/2021

Horari De dilluns a divendres de 8 a 16h

Esforç físic

Contracte

TipusInterinitat

DuradaMés de 3 i menys de 6 mesos

Jornada

Jornada 1Indiferent de dilluns a divendres

Jornada 2Només jornada intensiva