Peó/na de forner/a-Programa Integral Plus

Número d'oferta387950

Publicat - Modificat03/03/2026 - 03/03/2026

LocalitzacióFolgueroles

Ocupació7703 - Forners, pastissers i confiters

Tasques específiques1. Fer coques Tasques: Amassar, funyir i estirar les coques 2. Encaixar Tasques: Encaixar les coques 3. Coure Tasques: Coure les coques

Capacitats requeridesBona capacitat per organitzar les tasques tan variades que li demana l'ocupació, competències en organització i planificació. Persona resident a la comarca d'Osona o del Lluçanès, en situació d'atur. De més de 45 anys o atur de llarga durada.

Tasques desenvolupar Elaborar a mà, amb l'ajuda d'estris i algunes màquines, dolços i llaminadures, barrejant sucre, xocolata i altres ingredients. Combinar els ingredients mesurats en recipients de màquines de mescla, pastament o cocció. Comprovar la qualitat de les matèries primeres per garantir que es compleixen les normes i especificacions. Aplicar banys, glacejats i altres cobertures als productes fornejats, utilitzant espàtules o pinzells. Comprovar la neteja dels equips i l'estat del local abans de la producció per garantir que es compleixi la normativa de salut i seguretat en el treball. Vigilar les temperatures del forn i l'aspecte dels productes per determinar els temps de cocció. Coordinar la preparació, càrrega, fornejat, descàrrega, retirada i refredament dels lots de pa, panets, pastissos i productes de confiteria.

Permís de conduir B

Vehicle propi Sí

Llengua Català - Nivell Independent B1

Nivell acadèmic ESO

Formació de manipulació d'aliments Sí

Llengua Castellà - Nivell Independent B1

Data d’incorporació 31/03/2026

Horari Dill a div 7-15 h o de 9 a 17 h

TipusIndefinit: ordinari

DuradaIndefinit