Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Contacte per a la ciutadania
Contacte per a la ciutadania

Personal de cuina de col·lectivitats

Número d'oferta372456

Publicat - Modificat07/02/2025 - 04/03/2025

LocalitzacióTiana

Ocupació5110 - Cuiners assalariats: Cuiners de menjadors d'empresa

Tasques específiques-Preparar i cuinar aliments per als alumnes i personal d'una escola bressol (39 infants i 5 adults). - Organitzar la llista de la compra - Anar a la compra - Revisar la qualitat dels aliments. - Elaboració dels menús juntament amb la direcció - Neteja i manteniment de les instal·lacions.

Capacitats requeridesPlanificació i organització i preocupació per l'orde i la neteja.

Tasques desenvolupar Confeccionar menús i preparar i cuinar aliments. Planificar, supervisar i coordinar el treball dels auxiliars de cuina. Comprovar la qualitat dels aliments. Pesar, mesurar i barrejar els ingredients d'acord amb les receptes i amb el seu criteri personal. Regular la temperatura dels forns, graelles, torradores i altres aparells i estris de cuina, i inspeccionar i netejar la cuina, els aparells i estris de cuina i les zones de servei per garantir la manipulació segura i higiènica dels aliments. Utilitzar estris de cuina de grans dimensions, com ara graelles, fregidores o planxes.

Requisits

Molt importants

Experiència en l'ocupació (mesos) 12

Informació d'interès

Data d’incorporació 21/02/2025

Salari mensual 865€

Horari De 11:00 a 13:00 h i de 16:00 a 19:00h

Esforç físic

Contracte

TipusTemps parcial: indefinit

DuradaMés de 12 mesos

Prorrogable

Oferta no activa. No s'accepten més candidatures.