Cuiner/a menjador Escolar - (Producte fresc i de temporada)
Número d'oferta369521
Publicat - Modificat27/11/2024 - 29/11/2024
LocalitzacióEsparreguera
Ocupació5110 - Cuiners assalariats
Tasques específiquesNecessitem la incorporació d'una persona en cuines ITINERANT (Baix Llobregat i Barcelonès) Cuinera agroecològica, creativa i flexible per a adaptar-se als canvis i crear plats innovadors utilitzant els ingredients disponibles. Confecció de menú de productes de temporada. Conèixer i aplicar les tècniques per rostir i banya. Saber les receptes de cuina d'aliments saludables Conèixer i aplicar tècniques per a l'emmagatzematge d'aliments. Evitar el malbaratament de material sobrant. Aplicar les tècniques de rotació d'inventaris. Supervisar el treball dels seus ajudants, si s¿escau
Capacitats requeridesEs valorarà molt positivament que es tingui experiència prèvia en el sector de col·lectivitat en l'àmbit escolar. Creativitat i innovació. Coneixement de tècniques culinàries. Organització i planificació. Neteja i ordre. Resistència física. Capacitat per a treballar en equip. Capacitat per a treballar sota pressió.
Requisits
Obligatoris
Experiència en l'ocupació (mesos) 24
Llengua Castellà
Català
Molt importants
Formació de manipulació d'aliments Sí
Recomanables
Nivell acadèmic Cicle formatiu grau mitjà
Informació d'interès
Data d’incorporació 10/12/2024
Salari mensual 1655€
Atenció al públic No
Esforç físicSí
Contracte
TipusIndefinit: ordinari
DuradaIndefinit
Inscripció a l'oferta
Si vols apuntar-te a aquesta oferta de treball, has d'introduir el número del teu document d'identitat i la teva contrasenya.
Recorda que per apuntar-te a una oferta de feina has d'estar inscrit en un Servei Local d'Ocupació.
Encara no ho estàs? Doncs contacta amb nosaltres.
A més, a l'apartat Xarxa XALOC podràs localitzar l'adreça i telèfon del Servei Local d'Ocupació més proper al teu domicili.
La informació inclosa en aquesta oferta, així com els criteris d'acceptació de les inscripcions, són responsabilitat del Servei Local d'Ocupació que la gestiona. Més informació