Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Formulari de contacte
Formulari de contacte

Cuiner/a per a Llar/residència

Número d'oferta369066

Publicat - Modificat18/11/2024 - 02/12/2024

Data tancament oferta02/12/2024

LocalitzacióCardedeu

Ocupació5110 - Cuiners assalariats

Tasques específiquesCuina i de suport a la neteja en una Llar-residència on viuen persones amb discapacitat psíquica o trastorn salut mental. Cuinar els dinars i sopars per unes 20 persones. Gestionar estocs: control de la matèria primera emmagatzemada (magatzems de sec, cambres), garantint la cadena de fred per als productes peribles, el seu adequat emmagatzematge evitant contaminacions creuades i assegurant la rotació. Fer llista de compra segons els menús i supervisar les comandes. Neteja de la cuina i zones comunitàries (menjador, lavabos, etc.).

Capacitats requeridesExperiència mínima de dos anys funcions similars. FP Tècnic/a en cuina i gastronomia, Certificat de professionalitat Cuina i/o titulacions afins. Professional amb facilitat per les relacions Inter-personals, amb iniciativa, organització i flexibilitat. Valorable experiència en menús al·lergògens i/o intoleràncies alimentàries.

Requisits

Molt importants

Experiència en l'ocupació (mesos) 24

Formació de manipulació d'aliments

Llengua Castellà - Nivell Independent B2

Català - Nivell Bàsic A2

Recomanables

Formació professionalitzadora Cuina

Informació d'interès

Data d’incorporació 02/12/2024

Horari De 8h a 16h

Contracte

TipusIndefinit: ordinari

DuradaIndefinit

Jornada

Jornada 1Indiferent de dilluns a divendres

Jornada 2Només jornada intensiva

Offer not active: we are not accepting more applications