Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Formulari de contacte

Cuiner/a per residència geriàtrica (PROGRAMA 30PLUS)

Número d'oferta335018

Publicat - Modificat04/11/2022 - 25/11/2022

UbicacióCalella

Ocupació5110 - Cuiners assalariats: Cuiners assalariats

Tasques específiquesRealització dels menús dels residents i les comandes dels aliments.

Capacitats requeridesPersona amb capacitat de planificació i organització del treball, preocupació per l'ordre i la qualitat, compromís amb l'organització, empatia i flexibilitat i gestió del canvi.

Tasques desenvolupar Confeccionar menús i preparar i cuinar aliments. Planificar, supervisar i coordinar el treball dels auxiliars de cuina. Comprovar la qualitat dels aliments. Pesar, mesurar i barrejar els ingredients d'acord amb les receptes i amb el seu criteri personal. Regular la temperatura dels forns, graelles, torradores i altres aparells i estris de cuina, i inspeccionar i netejar la cuina, els aparells i estris de cuina i les zones de servei per garantir la manipulació segura i higiènica dels aliments. Utilitzar estris de cuina de grans dimensions, com ara graelles, fregidores o planxes.

Requisits

Obligatoris

Nivell acadèmic Graduat escolar / Batxillerat elemental

Experiència en l'ocupació (mesos) 12

Llengua Català - Nivell Independent B1

Castellà - Nivell Independent B1

Informació d'interès

Data d’incorporació 15/12/2022

Horari 9-14:30 i de 17:00 a 20:00h

Contracte

TipusIndefinit: ordinari

DuradaIndefinit

Prorrogable