Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Formulari de contacte

Ajudant de forner. 21 h setmanals de divendres a diumenge

Número d'oferta332871

Publicat - Modificat20/09/2022 - 27/09/2022

UbicacióSant Just Desvern

Ocupació7703 - Forners, pastissers i confiters: Xocolaters

Tasques específiquestreball d'obrador

Capacitats requeridesImprscindible: coneixements bàsics de pastisseria i treball en obradors. Treball amb xocolata. Jornada de 21 h /setmanals. Sou segons conveni

Tasques desenvolupar Elaborar a mà, amb l'ajuda d'estris i algunes màquines, dolços i llaminadures, barrejant sucre, xocolata i altres ingredients. Combinar els ingredients mesurats en recipients de màquines de mescla, pastament o cocció. Comprovar la qualitat de les matèries primeres per garantir que es compleixen les normes i especificacions. Aplicar banys, glacejats i altres cobertures als productes fornejats, utilitzant espàtules o pinzells. Comprovar la neteja dels equips i l'estat del local abans de la producció per garantir que es compleixi la normativa de salut i seguretat en el treball. Vigilar les temperatures del forn i l'aspecte dels productes per determinar els temps de cocció.

Requisits

Obligatoris

Llengua Català

Castellà

Informació d'interès

Data d’incorporació 23/09/2022

Horari de divendres a diumenge de 7,15 a 14,15 h

Contracte

DuradaMés de 6 i menys de 12 mesos