Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Formulari de contacte

Cuiner/a de col.lectivitats

Número d'oferta329045

Publicat - Modificat22/06/2022 - 30/06/2022

Data tancament oferta30/06/2022

UbicacióFranqueses del Vallès

Ocupació5110 - Cuiners assalariats: Cuiners assalariats

Tasques específiquesElaboració de menus per a col.lectivitats. Disponibilitat horària. Torns rotatius de setmana llarga (dilluns, dimecres, dissabtes i diumenges) i setmana curta ( dimarts, dijous i divendres).

Capacitats requeridesConeixements de cuina de col.lectivitats.

Tasques desenvolupar Confeccionar menús i preparar i cuinar aliments. Planificar, supervisar i coordinar el treball dels auxiliars de cuina. Comprovar la qualitat dels aliments. Pesar, mesurar i barrejar els ingredients d'acord amb les receptes i amb el seu criteri personal. Regular la temperatura dels forns, graelles, torradores i altres aparells i estris de cuina, i inspeccionar i netejar la cuina, els aparells i estris de cuina i les zones de servei per garantir la manipulació segura i higiènica dels aliments. Utilitzar estris de cuina de grans dimensions, com ara graelles, fregidores o planxes.

Requisits

Importants

Llengua Castellà - Nivell Independent B1

Castellà - Nivell Independent B1

Informació d'interès

Data d’incorporació 18/07/2022

Salari mensual 1250€

Horari 33,25 h setmanals

Contracte

TipusEventuals per circumstàncies de la producció

DuradaEntre 1 i 3 mesos

Prorrogable