- Ofertes de feina
- Cap de cuina d'hotel
Cap de cuina d'hotel
Número d'oferta328790
Publicat - Modificat17/06/2022 - 25/07/2022
Data tancament oferta25/07/2022
LocalitzacióMatadepera
Ocupació3734 - Caps de cuina (xefs): Caps de cuina (xefs)
Tasques específiquesEncarregat d'elaboració del menú diari. La feina és a un hotel d'OSCA per a la temporada d'estiu
Capacitats requeridesEs requereix formació professional de cicles formatius de grau mig o superior o experiència relacionada amb el lloc de feina. Iniciativa Comunicació Capacitat d'adaptació Preocupació per l'ordre i la qualitat Planificació i organització
Tasques desenvolupar Planificar i confeccionar receptes i menús, calcular els costos dels aliments i de la mà d'obra, i fer comandes de productes d'alimentació. Supervisar la qualitat dels plats en totes les fases de preparació i presentació. Examinar les qüestions relatives a la preparació dels aliments amb els directius, amb dietistes i amb el personal de cuina i de servei. Supervisar i coordinar les activitats dels cuiners i d'altres treballadors que intervenen en la preparació dels aliments. Inspeccionar els subministraments, els equips i les zones de treball per tal de garantir que es compleixen les normes establertes. Determinar les quantitats d'aliments que s'han de presentar i idear presentacions decoratives.
Requisits
Molt importants
Nivell acadèmic Cicle formatiu grau mitjà
Experiència en l'ocupació (mesos) 12
Titulació Cicle formatiu grau mitjà - Hostaleria i Turisme - Cuina i Gastronomia
Llengua Castellà - Nivell Experimentat C1
Informació d'interès
Data d’incorporació 29/06/2022
Salari mensual 1900€
Horari de 11:00 a 15:00 i de 18:00 a 22:00h
Contracte
TipusObra o servei
DuradaEntre 1 i 3 mesos
ProrrogableNo
Inscripció a l'oferta
Si vols apuntar-te a aquesta oferta de treball, has d'introduir el número del teu document d'identitat i la teva contrasenya.
Recorda que per apuntar-te a una oferta de feina has d'estar inscrit en un Servei Local d'Ocupació.
Encara no ho estàs? Doncs contacta amb nosaltres.
A més, a l'apartat Xarxa XALOC podràs localitzar l'adreça i telèfon del Servei Local d'Ocupació més proper al teu domicili.
La informació inclosa en aquesta oferta, així com els criteris d'acceptació de les inscripcions, són responsabilitat del Servei Local d'Ocupació que la gestiona. Més informació