Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Formulari de contacte

Cuiner/a per residència gent gran (substitució estiu)

Número d'oferta328647

Publicat - Modificat15/06/2022 - 28/06/2022

UbicacióAlella

Ocupació5110 - Cuiners assalariats: Preparadors de serveis d'àpats (catering)

Tasques específiquesCuiner'a a una residència de gent gran. Contracte a 40 hores setmanals Salari en base al conveni de col·lectivitats Inici: incorporació immediata Horari; setmana curta (3 dies) i setmana llarga (4 dies) de 7 a 19. Finalització: 20 de setembre (substitució estiu). El contracte és temporal però al entrar a una empresa de col·lectivitats sempre poden sorgir més serveis després.a d'altres centres.

Capacitats requeridesExperiència com a cuiner en cuina de col·lectivitats: escoles, hospitals, residències, etc..

Tasques desenvolupar Confeccionar menús i preparar i cuinar aliments. Planificar, supervisar i coordinar el treball dels auxiliars de cuina. Comprovar la qualitat dels aliments. Pesar, mesurar i barrejar els ingredients d'acord amb les receptes i amb el seu criteri personal. Regular la temperatura dels forns, graelles, torradores i altres aparells i estris de cuina, i inspeccionar i netejar la cuina, els aparells i estris de cuina i les zones de servei per garantir la manipulació segura i higiènica dels aliments. Utilitzar estris de cuina de grans dimensions, com ara graelles, fregidores o planxes.

Requisits

Obligatoris

Experiència en l'ocupació (mesos) 12

Informació d'interès

Data d’incorporació 20/06/2022

Horari Jornada completa

Contracte

TipusEventuals per circumstàncies de la producció

DuradaEntre 1 i 3 mesos

ProrrogableNo