- Ofertes de feina
- AJUDANT DE CUINA I/O CUINER/A RESTAURANT RIPOLLET
AJUDANT DE CUINA I/O CUINER/A RESTAURANT RIPOLLET
Número d'oferta325354
Publicat - Modificat27/04/2022 - 04/07/2022
Data tancament oferta04/07/2022
LocalitzacióRipollet
Ocupació5110 - Cuiners assalariats: Cuiners de restaurants
Tasques específiquesComplir el procediment d'elaboració de plats existents en carta, elaborar salses, marques d'arròs, sofregits... - Donar suport a la preparació i la presentació de plats. - Garantir la seguretat i les pràctiques higièniques del maneig d'aliments - Revisar i controlar el material d'ús a la cuina. - Portar un control d'estoc, la conservació i l'emmagatzematge de productes. - Controlar les minves, tenir cura de la conservació i aprofitament dels productes. - Mantenir l'ordre i la neteja durant i en acabar el servei (sòls, equips, taules, etc.).
Capacitats requeridesPersona amb experiència prèvia com cuiner (5 años mínim). Experiència en cocina mediterrànea. Persona afable i dinàmica amb capacidad d'adaptació.
Tasques desenvolupar Confeccionar menús i preparar i cuinar aliments. Planificar, supervisar i coordinar el treball dels auxiliars de cuina. Comprovar la qualitat dels aliments. Pesar, mesurar i barrejar els ingredients d'acord amb les receptes i amb el seu criteri personal. Regular la temperatura dels forns, graelles, torradores i altres aparells i estris de cuina, i inspeccionar i netejar la cuina, els aparells i estris de cuina i les zones de servei per garantir la manipulació segura i higiènica dels aliments. Utilitzar estris de cuina de grans dimensions, com ara graelles, fregidores o planxes.
Informació d'interès
Data d’incorporació 31/05/2022
Contracte
DuradaIndefinit
Inscripció a l'oferta
Si vols apuntar-te a aquesta oferta de treball, has d'introduir el número del teu document d'identitat i la teva contrasenya.
Recorda que per apuntar-te a una oferta de feina has d'estar inscrit en un Servei Local d'Ocupació.
Encara no ho estàs? Doncs contacta amb nosaltres.
A més, a l'apartat Xarxa XALOC podràs localitzar l'adreça i telèfon del Servei Local d'Ocupació més proper al teu domicili.
La informació inclosa en aquesta oferta, així com els criteris d'acceptació de les inscripcions, són responsabilitat del Servei Local d'Ocupació que la gestiona. Més informació