Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Formulari de contacte

CUINER/A PER A RESIDÈNCIA

Número d'oferta317736

Publicat - Modificat25/11/2021 - 26/11/2021

UbicacióSant Vicenç de Castellet

Ocupació5110 - Cuiners assalariats: Cuiners assalariats

Tasques específiquesElaboració de menús, control dels registres, realització de comandes, control de l'equip de cuina sobre les elaboracions i organització i presentació dels plats.

Capacitats requeridesResponsabilitat, organització, treball en equip, creativitat i dots de coordinació i supervisió d'equips.

Tasques desenvolupar Confeccionar menús i preparar i cuinar aliments. Planificar, supervisar i coordinar el treball dels auxiliars de cuina. Comprovar la qualitat dels aliments. Pesar, mesurar i barrejar els ingredients d'acord amb les receptes i amb el seu criteri personal. Regular la temperatura dels forns, graelles, torradores i altres aparells i estris de cuina, i inspeccionar i netejar la cuina, els aparells i estris de cuina i les zones de servei per garantir la manipulació segura i higiènica dels aliments.

Requisits

Obligatoris

Vehicle propi

Experiència en l'ocupació (mesos) 12

Formació de manipulació d'aliments

Molt importants

Formació professionalitzadora Cuina

Informació d'interès

Data d’incorporació 27/11/2021

Horari 40h setmanals

Contracte

TipusInterinitat

DuradaEntre 1 i 3 mesos

Prorrogable