Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Formulari de contacte

CUINER/A PER RESIDÈNCIA GERIÀTRICA

Número d'oferta317653

Publicat - Modificat24/11/2021 - 24/11/2021

UbicacióTona

Ocupació5110 - Cuiners assalariats: Cuiners assalariats

Tasques específiquesCuiner/a per residència de gent gran. Es valorarà positivament experiència prèvia en la cuina per a col·lectivitats. Horari: setmana llarga (dilluns, dimecres, dissabte i diumenge) i setmana curta (dimarts, dijous i divendres) de 7:30 a 19:30 amb els descansos pertinents per esmorzar, dinar i berenar. Substitució de baixa IT de llarga durada.

Capacitats requeridesPersona organitzada, dinàmica i amb facilitat per treballar sense supervisió

Tasques desenvolupar Confeccionar menús i preparar i cuinar aliments. Planificar, supervisar i coordinar el treball dels auxiliars de cuina. Comprovar la qualitat dels aliments. Pesar, mesurar i barrejar els ingredients d'acord amb les receptes i amb el seu criteri personal. Regular la temperatura dels forns, graelles, torradores i altres aparells i estris de cuina, i inspeccionar i netejar la cuina, els aparells i estris de cuina i les zones de servei per garantir la manipulació segura i higiènica dels aliments.

Requisits

Molt importants

Formació de manipulació d'aliments

Llengua Català - Nivell Independent B2

Castellà - Nivell Independent B2

Importants

Permís de conduir B

Vehicle propi

Recomanables

Nivell acadèmic Cicle formatiu grau mitjà

Titulació Cicle formatiu grau mitjà - Hostaleria i Turisme - Cuina

Informació d'interès

Data d’incorporació 06/12/2021

Horari Jornada complerta

Contracte

DuradaEntre 1 i 3 mesos

Prorrogable