Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Formulari de contacte

CUINER/A

Número d'oferta316563

Publicat - Modificat04/11/2021 - 03/12/2021

UbicacióGavà

Ocupació5110 - Cuiners assalariats: Cuiners assalariats

Tasques específiquesOrganització de Mise en Place. Cuinar i mantenir endreçada i neta la zona de treball. Contracte parcial de caps de setmana i festius. Salari segons conveni. Es requereix experiència prèvia. Valorable formació en l'àmbit de la hostaleria.

Capacitats requeridesPersona organitzada, ràpida i eficaç.

Tasques desenvolupar Confeccionar menús i preparar i cuinar aliments. Planificar, supervisar i coordinar el treball dels auxiliars de cuina. Comprovar la qualitat dels aliments. Pesar, mesurar i barrejar els ingredients d'acord amb les receptes i amb el seu criteri personal. Regular la temperatura dels forns, graelles, torradores i altres aparells i estris de cuina, i inspeccionar i netejar la cuina, els aparells i estris de cuina i les zones de servei per garantir la manipulació segura i higiènica dels aliments. Utilitzar estris de cuina de grans dimensions, com ara graelles, fregidores o planxes.

Requisits

Obligatoris

Llengua Castellà - Nivell Experimentat C2

Català - Nivell Independent B1

Anglès - Nivell Independent B1

Informació d'interès

Data d’incorporació 12/12/2021

Horari Caps de setmana i festius

Atenció al públic No

Contracte

TipusTemps parcial: temporal

DuradaEntre 1 i 3 mesos

Prorrogable