Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Formulari de contacte

Cap de Cuina en col·lectivitats.

Número d'oferta314197

Publicat - Modificat20/09/2021 - 29/09/2021

Data tancament oferta29/09/2021

UbicacióPremià de Mar

Ocupació3734 - Caps de cuina (xefs)

Tasques específiquesA L'Onada Serveis estem buscant un cap de cuina en col·lectivitats per la nostra Residència de Premià de Mar. Les tasques a realitzar són: Elaborar àpats i guarnicions en funció dels menús previstos i pautats per dep de Nutrició i validats per RHS. Coordinar i controlar les fases de manipulació, preparació i cocció dels aliments, decidint les quantitats més adients en cada plat. Fer la recepció dels aliments subministrats pels proveïdors, tenint cura que es compleixin les exigències en quantitat, qualitat, aspecte i altres consideracions (APPCC).

Capacitats requeridesExperiencia mínima demostrable d'entre 3 i 5 anys en un lloc de treball similar a l'ofertat.

Requisits

Molt importants

Nivell acadèmic Cicle formatiu grau mitjà

Informació d'interès

Data d’incorporació 27/09/2021

Horari dilluns a divendres

Contracte

DuradaMés de 12 mesos

Prorrogable