Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Formulari de contacte

CUINER/A ESPECIALITZAT EN GRAELLA

Número d'oferta313863

Publicat - Modificat14/09/2021 - 14/09/2021

UbicacióUllastrell

Ocupació5110 - Cuiners assalariats: Cuiners assalariats

Tasques específiquesCuina de carn, verdures i peix a la brasa. Conèixer l'estoc, preparar els elements necessaris per a portar a terme el servei. Organitzar els temps de preparació de cada comanda. Responsabilitzar-se de la neteja i la cura i manteniment del lloc de treball

Capacitats requeridesIMPORTANT: Experiència en preparació de carns a la graella. Adaptabilitat Compromís Dinamisme Orientació als resultats Autonomia

Tasques desenvolupar Comprovar la qualitat dels aliments. Pesar, mesurar i barrejar els ingredients d'acord amb les receptes i amb el seu criteri personal. Regular la temperatura dels forns, graelles, torradores i altres aparells i estris de cuina, i inspeccionar i netejar la cuina, els aparells i estris de cuina i les zones de servei per garantir la manipulació segura i higiènica dels aliments. Utilitzar estris de cuina de grans dimensions, com ara graelles, fregidores o planxes.

Requisits

Molt importants

Formació de manipulació d'aliments

Recomanables

Permís de conduir B

Vehicle propi

Experiència en la categoria Mestre/a de taller, capatàs, contramestre, encarregat, cap d'equip..

Experiència en l'ocupació (mesos) 24

Llengua Català - Nivell Independent B2

Castellà - Nivell Independent B2

Informació d'interès

Data d’incorporació 13/10/2021

Horari A convenir amb l'empresa

Atenció al públic

Esforç físic

Contracte

TipusObra o servei

DuradaMés de 6 i menys de 12 mesos

Prorrogable

Jornada

Jornada 1Indiferent