Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Formulari de contacte

Pastisser/a

Número d'oferta310168

Publicat - Modificat18/06/2021 - 28/07/2021

Data tancament oferta28/07/2021

UbicacióSant Sadurní d'Anoia

Ocupació7703 - Forners, pastissers i confiters

Tasques específiquesFer complir tots els protocols que es passin des de direcció per escrit en el manual d'operacions Planificació de les produccions dels serveis i l´organització setmanal. Apuntar en la pissarra les produccions i necessitats Demanar els productes,fer esquema per comandes a proveïdor,muntatge partida,etiquetatge productes Organització de carros (producte acabat, semi elaborat) Control stocks i mermes Tenir les fitxes de postres acabats e entremitjos actualitzades. Supervisar el pla de neteja. Responsabilitat total sobre la qualitat gastronòmica de totes les elaboracions

Capacitats requeridesProfessional amb forta vocació per la cuina, alta orientació a la qualitat, creativitat, organització i capacitat de decisió.

Requisits

Obligatoris

Experiència en l'ocupació (mesos) 12

Formació de manipulació d'aliments

Llengua Català - Nivell Independent B1

Castellà - Nivell Independent B1

Recomanables

Nivell acadèmic Cicle formatiu grau mitjà

Titulació Cicle formatiu grau mitjà - Hostaleria i Turisme - Pastisseria i Forneria

Informació d'interès

Data d’incorporació 28/06/2021

Horari 40 h setmanals (horari a concretar)

Contracte

TipusEventuals per circumstàncies de la producció

DuradaEntre 1 i 3 mesos

Prorrogable