Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Formulari de contacte

CUINER/A

Número d'oferta300837

Publicat - Modificat27/10/2020 - 27/11/2020

UbicacióTorà

Ocupació5110 - Cuiners assalariats

Tasques específiquesRealització de cuina tradicional, preparació de menú diari, entrepans, tapes i plats combinats.

Capacitats requeridesExperiència en la ocupació, disponibilitat d'incorporació immediata. Valorable disposar de formació en hostaleria i cuina.

Tasques desenvolupar Confeccionar menús i preparar i cuinar aliments. Planificar, supervisar i coordinar el treball dels auxiliars de cuina. Comprovar la qualitat dels aliments. Pesar, mesurar i barrejar els ingredients d'acord amb les receptes i amb el seu criteri personal. Regular la temperatura dels forns, graelles, torradores i altres aparells i estris de cuina, i inspeccionar i netejar la cuina, els aparells i estris de cuina i les zones de servei per garantir la manipulació segura i higiènica dels aliments. Utilitzar estris de cuina de grans dimensions, com ara graelles, fregidores o planxes.

Requisits

Obligatoris

Nivell acadèmic ESO

Permís de conduir A o B

Vehicle propi

Experiència en l'ocupació (mesos) 12

Llengua Català - Nivell Independent B2

Castellà - Nivell Independent B2

Molt importants

Formació de manipulació d'aliments

Importants

Informàtica Programari d'Ofimàtica - Usuari Bàsic

Recomanables

Formació professionalitzadora Cuina

Informació d'interès

Data d’incorporació 02/11/2020

Horari de 8h a 16h de dilluns a dissabte

Contracte

TipusObra o servei

DuradaEntre 1 i 3 mesos

Prorrogable