Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Formulari de contacte

Forner/es per Mataró

Número d'oferta297074

Publicat - Modificat17/06/2020 - 07/07/2020

UbicacióSant Adrià de Besòs

Ocupació7703 - Forners, pastissers i confiters: Flequer de fabricació

Tasques específiquesEmpresa d'alimentació precisa FORNERS/ES per les fàbriques de Mataró Funcions: Elaboració de pa, masses i forn

Capacitats requeridesRequisits: Es requereix experiència en elaboració de pa, masses i forn. Ofereixen: Contracte: Indefinit Sou i horari a convenir segons vàlua del/ la candidat/a

Tasques desenvolupar Elaborar pa, galetes, pastissos i altres productes fets amb farina. Elaborar a mà, amb l'ajuda d'estris i algunes màquines, dolços i llaminadures, barrejant sucre, xocolata i altres ingredients. Combinar els ingredients mesurats en recipients de màquines de mescla, pastament o cocció. Comprovar la qualitat de les matèries primeres per garantir que es compleixen les normes i especificacions. Aplicar banys, glacejats i altres cobertures als productes fornejats, utilitzant espàtules o pinzells. Comprovar la neteja dels equips i l'estat del local abans de la producció per garantir que es compleixi la normativa de salut i seguretat en el treball. Vigilar les temperatures del forn i l'aspecte dels productes per determinar els temps de cocció. Coordinar la preparació, càrrega, fornejat, descàrrega, retirada i refredament dels lots de pa, panets, pastissos i productes de confiteria.

Requisits

Molt importants

Permís de conduir B

Vehicle propi

Formació de manipulació d'aliments

Importants

Experiència en la categoria Oficial/a de 1a.

Experiència en l'ocupació (mesos) 24

Informació d'interès

Data d’incorporació 01/07/2020

Horari Intensiu matins a convenir

Contracte

TipusIndefinit: ordinari

DuradaIndefinit

Jornada

Jornada 1Indiferent de dilluns a divendres