- Ofertes de feina
- Cap de cuina (restaurant de platja)
Cap de cuina (restaurant de platja)
Número d'oferta294428
Publicat - Modificat01/03/2020 - 21/10/2020
Data tancament oferta21/10/2020
LocalitzacióSitges
Ocupació5110 - Cuiners assalariats
Tasques específiquesRestaurant situat a una de les platges de Sitges. necessita un cap de cuina que sàpiga portar la gestió diària del restaurant i atendre a les inspeccions de sanitat, gestió dels proveïdors i les compres diàries.
Capacitats requeridesResponsabilitat, organització, comunicació, gestió de les emocions i puntualitat. Molt important: formació i experiència en cuina i tenir vehicle propi per arribar al lloc de treball.
Tasques desenvolupar Confeccionar menús i preparar i cuinar aliments. Planificar, supervisar i coordinar el treball dels auxiliars de cuina. Comprovar la qualitat dels aliments. Pesar, mesurar i barrejar els ingredients d'acord amb les receptes i amb el seu criteri personal. Regular la temperatura dels forns, graelles, torradores i altres aparells i estris de cuina, i inspeccionar i netejar la cuina, els aparells i estris de cuina i les zones de servei per garantir la manipulació segura i higiènica dels aliments. Utilitzar estris de cuina de grans dimensions, com ara graelles, fregidores o planxes.
Requisits
Obligatoris
Nivell acadèmic Cicle formatiu grau mitjà
Experiència en l'ocupació (mesos) 12
Titulació Cicle formatiu grau mitjà - Hostaleria i Turisme - Cuina
Llengua Català
Castellà
Molt importants
Vehicle propi Sí
Informació d'interès
Data d’incorporació 02/05/2020
Horari a concretar a l'entrevista
Contracte
TipusEventuals per circumstàncies de la producció
DuradaMés de 3 i menys de 6 mesos
Jornada
Jornada 1Indiferent
Inscripció a l'oferta
Si vols apuntar-te a aquesta oferta de treball, has d'introduir el número del teu document d'identitat i la teva contrasenya.
Recorda que per apuntar-te a una oferta de feina has d'estar inscrit en un Servei Local d'Ocupació.
Encara no ho estàs? Doncs contacta amb nosaltres.
A més, a l'apartat Xarxa XALOC podràs localitzar l'adreça i telèfon del Servei Local d'Ocupació més proper al teu domicili.
La informació inclosa en aquesta oferta, així com els criteris d'acceptació de les inscripcions, són responsabilitat del Servei Local d'Ocupació que la gestiona. Més informació