Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Formulari de contacte

CUINER/A

Número d'oferta292488

Publicat - Modificat17/01/2020 - 25/02/2020

UbicacióCalaf

Ocupació5110 - Cuiners assalariats

Tasques específiquesBar Restaurant precisa d'un/a cuiner/a. Es tractaria d'una substitució però amb possibilitats d'incorporació en una empresa estable. Horari: de dilluns a divendres de 10.30h fins 16.30h (aproximat) amb dinar inclòs i de les 20h fins final de servei ( aprox. 01.00h) els divendres i dissabtes. Diumenge tancat. És imprescindible l'experiència com a cuiner/a, així com formació.

Capacitats requeridesFormació i experiència com a cuiner/a. Ganes d'accedir a una empresa jove i estable. Persona organitzada, amb iniciativa i creativitat, preocupada per l'ordre i la qualitat.

Tasques desenvolupar Confeccionar menús i preparar i cuinar aliments. Planificar, supervisar i coordinar el treball dels auxiliars de cuina. Comprovar la qualitat dels aliments. Pesar, mesurar i barrejar els ingredients d'acord amb les receptes i amb el seu criteri personal. Regular la temperatura dels forns, graelles, torradores i altres aparells i estris de cuina, i inspeccionar i netejar la cuina, els aparells i estris de cuina i les zones de servei per garantir la manipulació segura i higiènica dels aliments. Utilitzar estris de cuina de grans dimensions, com ara graelles, fregidores o planxes.

Requisits

Obligatoris

Nivell acadèmic Cicle formatiu grau mitjà

Experiència en l'ocupació (mesos) 12

Formació de manipulació d'aliments

Titulació Cicle formatiu grau mitjà - Hoteleria i Turisme - Cuina

Llengua Català - Nivell Independent B2

Importants

Llengua Castellà - Nivell Independent B1

Informació d'interès

Data d’incorporació 01/04/2020

Horari Dll a div: 10.30h-16.30 i 20h- 01:00h div i dissab

Contracte

TipusObra o servei

DuradaMés de 3 i menys de 6 mesos

Prorrogable