Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Formulari de contacte

CUINER/A DE RESTAURANT

Número d'oferta292293

Publicat - Modificat14/01/2020 - 02/03/2020

Data tancament oferta02/03/2020

UbicacióPallejà

Ocupació5110 - Cuiners assalariats: Cuiners assalariats

Tasques específiquesCuiner/a de restaurant-Bistro

Capacitats requeridesExperiència en cuines de restaurants o cuina de col·lectivitats

Tasques desenvolupar Confeccionar menús i preparar i cuinar aliments. Planificar, supervisar i coordinar el treball dels auxiliars de cuina. Comprovar la qualitat dels aliments. Pesar, mesurar i barrejar els ingredients d'acord amb les receptes i amb el seu criteri personal. Regular la temperatura dels forns, graelles, torradores i altres aparells i estris de cuina, i inspeccionar i netejar la cuina, els aparells i estris de cuina i les zones de servei per garantir la manipulació segura i higiènica dels aliments. Utilitzar estris de cuina de grans dimensions, com ara graelles, fregidores o planxes.

Requisits

Importants

Experiència en la categoria Oficial/a de 1a.

Llengua Català - Nivell Independent B1

Castellà - Nivell Independent B1

Informació d'interès

Data d’incorporació 20/01/2020

Horari Possibilitat de Ctre 30h/setmanals

Contracte

TipusObra o servei

DuradaMés de 3 i menys de 6 mesos

Jornada

Jornada 1Indiferent