Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Formulari de contacte
Formulari de contacte

CUINER/A

Número d'oferta368756

Publicat - Modificat11/11/2024 - 03/12/2024

LocalitzacióManresa

Ocupació3734 - Caps de cuina (xefs): Caps de cuina executius

Tasques específiquesS'ocuparà de l'organització, distribució i coordinació de tot el personal adscrit a la cuina. Realitzarà els serveis seguint el menú i règims alimentaris Supervisarà els serveis ordinaris, especials i extraordinaris que diàriament es comuniquin. Vetllarà per la qualitat i presentació dels àpats. Supervisarà l'emmagatzematge i control dels aliments, vigilant el seu estat. Vetllarà que el personal al seu càrrec compleixi amb la seva activitat professional. Realitzarà totes aquelles funcions que, sense especificar, estiguin d'acord amb el seu lloc de treball i qualificació professional.

Capacitats requeridesOrientació al servei Treball en equip Efectivitat i assoliment de resultats. Adequació al canvi i flexibilitat Capacitat resolutiva i presa de decisions ,millora i aprenentatge permanent.

Tasques desenvolupar Planificar i confeccionar receptes i menús, calcular els costos dels aliments i de la mà d'obra, i fer comandes de productes d'alimentació. Supervisar la qualitat dels plats en totes les fases de preparació i presentació. Supervisar i coordinar les activitats dels cuiners i d'altres treballadors que intervenen en la preparació dels aliments.

Requisits

Obligatoris

Nivell acadèmic Cicle formatiu grau mitjà

Experiència en l'ocupació (mesos) 3

Formació professionalitzadora Cuina

Llengua Català - Nivell Experimentat C1

Castellà - Nivell Experimentat C1

Importants

Informàtica Programari d'Ofimàtica - Usuari Mig

Recomanables

Permís de conduir B

Informació d'interès

Data d’incorporació 13/11/2024

Horari Disponibilitat matí i tarda

Atenció al públic

Esforç físic

Contracte

TipusEventuals per circumstàncies de la producció

DuradaEntre 1 i 3 mesos

Prorrogable

Inscripció oberta