Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Formulari de contacte

Cuiner/a per guingueta de platja

Número d'oferta342343

Publicat - Modificat06/04/2023 - 13/09/2023

Data tancament oferta13/09/2023

LocalitzacióMasnou

Ocupació5110 - Cuiners assalariats: Cuiners de restaurants

Tasques específiquesTasques pròpies d'un cuiner: »Planificar,supervisar i coordinar la feina dels/les ajudants de cuina. »Preelaborar i conservar tota classe d'aliments. »Preparar i presentar elaboracions culinàries,postres i rebosteria i pastisseria. »Organitzar,dissenyar i programar l'oferta gastronòmica i el menú setmanal. »Gestionar l'aprovisionament de matèries primeres (sol·licitud,recepció,emmagatzematge). »Realitzar la neteja i controlar el bon estat d'equips, maquinària i utillatge,seguint les mesures de seguretat i riscos laborals.

Capacitats requeridesPuntualitat i responsabilitat. Gestió de l'estrès. Lideratge. Planificació i organització de la feina. »Utilització adequada de la maquinària,utillatge i els equips d'una cuina. »Aplicació de tècniques culinàries i de dietètica i nutrició. »Aplicació de tècniques de recepció de mercaderies, de conservació i d'emmagatzematge. »Aplicació de la normativa de prevenció de riscos laborals i de salut

Requisits

Obligatoris

Formació de manipulació d'aliments

Llengua Castellà

Molt importants

Llengua Català

Recomanables

Titulació Cicle formatiu grau superior - Hostaleria i Turisme - Direcció de Cuina

Branca C.Formatiu Grau Mitjà
Hostaleria i Turisme

Informació d'interès

Data d’incorporació 17/04/2023

Horari A determinar

Contracte

TipusFix discontinu

DuradaIndefinit

Prorrogable