Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Formulari de contacte

cuiner/a residència

Número d'oferta341437

Publicat - Modificat20/03/2023 - 11/05/2023

Data tancament oferta11/05/2023

LocalitzacióMartorell

Ocupació5110 - Cuiners assalariats: Cuiners de menjadors d'empresa

Tasques específiqueselaboració dels plats del menú: esmorzar, dinar i sopar. Control de l'inventari i realització de comandes...per a una residencia de Martorell. Horari de 40 hores setmanals (de 8 a 20 hores) en torns de setmana curta/setmana llarga

Capacitats requeridesOrganització, ordre i pulcritud.

Tasques desenvolupar Confeccionar menús i preparar i cuinar aliments. Comprovar la qualitat dels aliments. Pesar, mesurar i barrejar els ingredients d'acord amb les receptes i amb el seu criteri personal. Regular la temperatura dels forns, graelles, torradores i altres aparells i estris de cuina, i inspeccionar i netejar la cuina, els aparells i estris de cuina i les zones de servei per garantir la manipulació segura i higiènica dels aliments. Utilitzar estris de cuina de grans dimensions, com ara graelles, fregidores o planxes.

Informació d'interès

Data d’incorporació 27/03/2023

Salari mensual 1238€

Horari 40 h./setmana de 8 a 20 hores

Esforç físic

Contracte

TipusInterinitat

DuradaDurada indeterminada per obra o servei