Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Formulari de contacte

Cuiner/a

Número d'oferta333656

Publicat - Modificat04/10/2022 - 13/10/2022

Data tancament oferta13/10/2022

LocalitzacióBruc

Ocupació5110 - Cuiners assalariats: Cuiners de restaurants

Tasques específiquesConfeccionar menús i preparar i cuinar aliments. Planificar, supervisar i coordinar el treball dels auxiliars de cuina.

Capacitats requeridesDestresa i autonomia per a desenvolupar les tasques pròpies del lloc de treball i capacitat de treball en equip.

Tasques desenvolupar Confeccionar menús i preparar i cuinar aliments. Planificar, supervisar i coordinar el treball dels auxiliars de cuina. Comprovar la qualitat dels aliments. Pesar, mesurar i barrejar els ingredients d'acord amb les receptes i amb el seu criteri personal. Regular la temperatura dels forns, graelles, torradores i altres aparells i estris de cuina, i inspeccionar i netejar la cuina, els aparells i estris de cuina i les zones de servei per garantir la manipulació segura i higiènica dels aliments. Utilitzar estris de cuina de grans dimensions, com ara graelles, fregidores o planxes.

Requisits

Obligatoris

Experiència en l'ocupació (mesos) 24

Importants

Permís de conduir B

Vehicle propi

Recomanables

Nivell acadèmic ESO

Formació de manipulació d'aliments

Branca C.Formatiu Grau Mitjà
Hostaleria i Turisme

Informació d'interès

Data d’incorporació 01/11/2022

Contracte

DuradaMés de 6 i menys de 12 mesos