Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Formulari de contacte

Cuiner/a

Número d'oferta333482

Publicat - Modificat30/09/2022 - 01/12/2022

Data tancament oferta01/12/2022

LocalitzacióManlleu

Ocupació5110 - Cuiners assalariats

Tasques específiquesCuiner/a oficial per restaurant de cuina catalana. Cuinar els diferents plats de dinar (de 11h a 17h aprox) i algun dia sopar (de 19h a 00h aprox.). Preparació i la conservació en cru de tota mena d'aliments, en la confecció d'elaboracions bàsiques (salses i fons), en la preparació i presentació de plats culinaris, en la preparació de rebosteria bàsica per esdeveniments especials, en l'elaboració de plats després d'una investigació pròpia, en la preparació de begudes a la vista de la clientela. Feina a jornada completa.

Capacitats requeridesPersona amb experiència en cuina. Disponibilitat per treballar de dilluns a diumenge (amb 2 dies de festa a la setmana). Autonomia, responsabilitat i motivació per treballar.

Tasques desenvolupar Confeccionar menús i preparar i cuinar aliments. Comprovar la qualitat dels aliments. Regular la temperatura dels forns, graelles, torradores i altres aparells i estris de cuina, i inspeccionar i netejar la cuina, els aparells i estris de cuina i les zones de servei per garantir la manipulació segura i higiènica dels aliments. Utilitzar estris de cuina de grans dimensions, com ara graelles, fregidores o planxes.

Requisits

Obligatoris

Nivell acadèmic Graduat escolar / Batxillerat elemental

Categoria Oficial/a de 1a.

Experiència en l'ocupació (mesos) 36

Formació de manipulació d'aliments

Llengua Català - Nivell Independent B2

Castellà - Nivell Independent B2

Informació d'interès

Data d’incorporació 10/10/2022

Salari mensual 1200€

Horari Migdies i algun vespre

Contracte

TipusObra o servei

DuradaMés de 3 i menys de 6 mesos

Prorrogable

Jornada

Jornada 1Indiferent