Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Formulari de contacte

Responsable de cuina

Número d'oferta329871

Publicat - Modificat06/07/2022 - 09/09/2022

Data tancament oferta09/09/2022

LocalitzacióPalau-solità i Plegamans

Ocupació3734 - Caps de cuina (xefs): Caps de cuina (xefs)

Tasques específiquesCentre esportiu ubicat a Palau cerca un/a responsable de cuina: Funcions: Preparació/elaboració de plats Responsable de realitzar les comandes a proveeidors Control stock Supervisió del personal a càrrec

Capacitats requeridesRequisits: Disposar del carnet de Manipulació d'aliments Valorable formació en cuina i experiència prèvia en llocs similars Habilitats i competències: Preocupació per l'ordre i la qualitat Planificació i organització Orientació a l'assoliment Iniciativa

Tasques desenvolupar Planificar i confeccionar receptes i menús, calcular els costos dels aliments i de la mà d'obra, i fer comandes de productes d'alimentació. Supervisar la qualitat dels plats en totes les fases de preparació i presentació. Supervisar i coordinar les activitats dels cuiners i d'altres treballadors que intervenen en la preparació dels aliments. Preparar, assaonar i confeccionar especialitats i plats complicats.

Requisits

Obligatoris

Formació de manipulació d'aliments

Molt importants

Llengua Castellà - Nivell Independent B1

Català - Nivell Independent B1

Informació d'interès

Data d’incorporació 11/07/2022

Salari mensual 1300€

Horari De Dill a Dim 17 a 23. Diss i Dg de 9 a 17 hrs

Contracte

TipusEventuals per circumstàncies de la producció

DuradaMés de 6 i menys de 12 mesos

Prorrogable