Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Formulari de contacte

CUINER/A PER A RESIDÈNCIA - suplències estiu + baixa per IT fins hivern

Número d'oferta329728

Publicat - Modificat05/07/2022 - 20/07/2022

Data tancament oferta20/07/2022

LocalitzacióGarriga

Ocupació5110 - Cuiners assalariats: Cuiners assalariats

Tasques específiquescuinar per residencia tercera edat Extreure del magatzem, càmera, congelador les matèries primeres per la seva elaboració Assegurar la correcta descongelació dels aliments Preparar matèries primes per ser cuinades: netejar, trossejar, tallar Pre elaborar els ingredients: salses, fondos Elaborar els menús del dia: guisar, cuinar, fregir, fornejar Elaborar i emmagatzemar les mostres testimoni

Capacitats requeridesresponsable, compromís, qualitat, i treball en equip Registrar el consum de les matèries utilitzades en els menús del dia Atendre a les dietes, al·lèrgies, intoleràncies dels comensals del centre. Identificar quantes persones son i tenir cura en les elaboracions i servei. Gestionar la merma dels menjars que sobren. Realitzar comandes a proveïdors d 'alimentació i recepció dels mateixos

Requisits

Molt importants

Formació de manipulació d'aliments

Titulació Cicle formatiu grau mitjà - Hostaleria i Turisme - Cuina

Llengua Català - Nivell Independent B2

Castellà - Nivell Independent B2

Importants

Experiència en l'ocupació (mesos) 12

Recomanables

Categoria Oficial/a de 2a.

Informació d'interès

Data d’incorporació 11/07/2022

Horari MATINS 2 TORNS

Contracte

TipusEventuals per circumstàncies de la producció

DuradaEntre 1 i 3 mesos

Prorrogable

Jornada

Jornada 1Indiferent