- Ofertes de feina
- CUINER/A
CUINER/A
Número d'oferta329007
Publicat - Modificat22/06/2022 - 10/11/2022
Data tancament oferta10/11/2022
LocalitzacióCalaf
Ocupació5110 - Cuiners assalariats: Cuiners assalariats
Tasques específiquesConfecció de menús, tapes i esmorzar.Gestionar l'aprovisionament de les matèries primes. Realitzar la recepció de les mercaderies.Emmagatzemar les matèries primes rebudes. Control del consum d'aliments i begudes per determinar els costos.Manipular, preparar i conservar tota classe d'aliments crus, semielaborats i elaborats. Preparar i presentar els plats, així com els productes de pastisseria i rebosteria. Aplicació de la normativa sanitària a la cuina, control de punts de control crític.Cura i manteniment higiènic de les instal·lacions i utensilis. Supervisió d'higiene de la cuina.
Capacitats requeridesImprescindible experiència en la ocupació. Molt valorable aportar formació complementària d'especialització culinària, pastisseria i nutrició i dietètica.. L'empresa cerca una persona planificada i organitzada; amb orientació al client, tolerància a l'estrès, autocontrol i amb facilitat per resoldre imprevistos. Contracte inicial de 3 mesos amb pròrroga+ indefinit.
Tasques desenvolupar Confeccionar menús i preparar i cuinar aliments. Planificar, supervisar i coordinar el treball dels auxiliars de cuina. Comprovar la qualitat dels aliments. Pesar, mesurar i barrejar els ingredients d'acord amb les receptes i amb el seu criteri personal. Regular la temperatura dels forns, graelles, torradores i altres aparells i estris de cuina, i inspeccionar i netejar la cuina, els aparells i estris de cuina i les zones de servei per garantir la manipulació segura i higiènica dels aliments. Utilitzar estris de cuina de grans dimensions, com ara graelles, fregidores o planxes.
Requisits
Obligatoris
Nivell acadèmic ESO
Permís de conduir B
Vehicle propi Sí
Experiència en l'ocupació (mesos) 12
Formació de manipulació d'aliments Sí
Llengua Català - Nivell Independent B2
Molt importants
Titulació Cicle formatiu grau mitjà - Hostaleria i Turisme - Cuina i Gastronomia
Llengua Castellà - Nivell Independent B1
Informació d'interès
Data d’incorporació 23/06/2022
Horari Jornada completa de dimarts a dissabte
Contracte
TipusObra o servei
DuradaEntre 1 i 3 mesos
ProrrogableSí
Inscripció a l'oferta
Si vols apuntar-te a aquesta oferta de treball, has d'introduir el número del teu document d'identitat i la teva contrasenya.
Recorda que per apuntar-te a una oferta de feina has d'estar inscrit en un Servei Local d'Ocupació.
Encara no ho estàs? Doncs contacta amb nosaltres.
A més, a l'apartat Xarxa XALOC podràs localitzar l'adreça i telèfon del Servei Local d'Ocupació més proper al teu domicili.
La informació inclosa en aquesta oferta, així com els criteris d'acceptació de les inscripcions, són responsabilitat del Servei Local d'Ocupació que la gestiona. Més informació