Forner/a (nit)

Número d'oferta319894

Publicat - Modificat19/01/2022 - 20/05/2022

Data tancament oferta20/05/2022

LocalitzacióCaldes de Montbui

Ocupació7703 - Forners, pastissers i confiters

Tasques específiquesEs requereix forner per treballar fent horari de 1'30 a 8 del matí, de dilluns a dissabte, en obrador per elaborar pa, brioixeria, i altres derivats. Possibilitat d'incorporació estable.

Capacitats requeridesImprescindible experiència.

Tasques desenvolupar Elaborar pa, galetes, pastissos i altres productes fets amb farina. Elaborar a mà, amb l'ajuda d'estris i algunes màquines, dolços i llaminadures, barrejant sucre, xocolata i altres ingredients. Combinar els ingredients mesurats en recipients de màquines de mescla, pastament o cocció. Comprovar la qualitat de les matèries primeres per garantir que es compleixen les normes i especificacions. Aplicar banys, glacejats i altres cobertures als productes fornejats, utilitzant espàtules o pinzells. Comprovar la neteja dels equips i l'estat del local abans de la producció per garantir que es compleixi la normativa de salut i seguretat en el treball. Vigilar les temperatures del forn i l'aspecte dels productes per determinar els temps de cocció.

Experiència en l'ocupació (mesos) 24

Data d’incorporació 31/01/2022

TipusObra o servei

DuradaDurada indeterminada per obra o servei

ProrrogableSí

Jornada 2Només jornada intensiva

Jornada 3Exclusivament nit