Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Formulari de contacte

Cuiner/a per a residència

Número d'oferta318090

Publicat - Modificat01/12/2021 - 20/12/2021

Data tancament oferta20/12/2021

LocalitzacióGranollers

Ocupació5110 - Cuiners assalariats: Cuiners assalariats

Tasques específiquesCuiner/a per a una residència. Elaborar el menú diari per 350 persones amb primer i segon plat. Control d'stock. Realitzar inventari i apuntar comandes necessàries per enviar-les al departament de compres. Netejar la cuina.

Capacitats requeridesConeixements bàsics d'informàtica per enviar i rebre correus electrotècnics interns. Salari mensual brut: 1.400 - 1.500 euros.

Tasques desenvolupar Confeccionar menús i preparar i cuinar aliments. Planificar, supervisar i coordinar el treball dels auxiliars de cuina. Pesar, mesurar i barrejar els ingredients d'acord amb les receptes i amb el seu criteri personal. Regular la temperatura dels forns, graelles, torradores i altres aparells i estris de cuina, i inspeccionar i netejar la cuina, els aparells i estris de cuina i les zones de servei per garantir la manipulació segura i higiènica dels aliments. Utilitzar estris de cuina de grans dimensions, com ara graelles, fregidores o planxes.

Requisits

Obligatoris

Permís de conduir B

Vehicle propi

Formació de manipulació d'aliments

Importants

Titulació Cicle formatiu grau mitjà - Hostaleria i Turisme - Cuina

Llengua Castellà - Nivell Independent B1

Català - Nivell Independent B1

Informació d'interès

Data d’incorporació 15/12/2021

Horari De dilluns a divendres de 07 a 15h

Contracte

TipusEventuals per circumstàncies de la producció

DuradaMés de 3 i menys de 6 mesos

Prorrogable