Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Formulari de contacte

CUINER/A per substitució de 20 dies

Número d'oferta315849

Publicat - Modificat21/10/2021 - 10/11/2021

Data tancament oferta10/11/2021

LocalitzacióCanet de Mar

Ocupació5110 - Cuiners assalariats: Cuiners assalariats

Tasques específiquesCuiner/a per a un centre de residents amb patologies fisicopsíquiques amb una mitja de 60 comensals. És per cobrir vacances unes vacances de 20 dies , la incorporació és immediata, L'horari és de dilluns a divendres de 8:30-13:00 h i de 17:30-20:45 h. salari segons conveni.

Capacitats requeridesResponsabilitat, organització, iniciativa i treball en equip. Imprescindible experiència en cuina de col·lectivitats residències i hospitals.

Tasques desenvolupar Confeccionar menús i preparar i cuinar aliments. Planificar, supervisar i coordinar el treball dels auxiliars de cuina. Comprovar la qualitat dels aliments. Pesar, mesurar i barrejar els ingredients d'acord amb les receptes i amb el seu criteri personal. Regular la temperatura dels forns, graelles, torradores i altres aparells i estris de cuina, i inspeccionar i netejar la cuina, els aparells i estris de cuina i les zones de servei per garantir la manipulació segura i higiènica dels aliments. Utilitzar estris de cuina de grans dimensions, com ara graelles, fregidores o planxes.

Requisits

Obligatoris

Experiència en l'ocupació (mesos) 24

Formació de manipulació d'aliments

Llengua Castellà

Català

Molt importants

Nivell acadèmic ESO

Informació d'interès

Data d’incorporació 01/11/2021

Horari dilluns a divendres de 8:30-13:00 i 17:30-20:45 h

Contracte

DuradaMenys d'un mes