- Ofertes de feina
- Personal de sala restaurant (cambrer/a)
Personal de sala restaurant (cambrer/a)
Número d'oferta310151
Publicat - Modificat17/06/2021 - 04/10/2021
Data tancament oferta04/10/2021
LocalitzacióAlella
Ocupació5120 - Cambrers assalariats: Cambrers de taula
Tasques específiquesAtenció a les peticions dels clients prenent nota de la comanda i tramitar-ho al servei de barra o cuina. Assessorament als clients sobre la carta i resolució de possibles dubtes en quant a la oferta del restaurant. Responsable de la preparació de les taules, organització i correcta disposició de la sala. S'ocupa que la vaixella, cristalleria, coberteria i la roba de taula estiguin en estat òptim abans i després de cada servei. Recepció dels clients i acompanyament a les taules. Realitzar tasques de flamejat i serveis de guarnició a sala, si és necessari. Atenció a reclamacions.
Capacitats requeridesPreferible formació en l'àrea d'hoteleria i turisme i experiència professional com a cambrer/a a sala. Persona dinàmica, polivalent, perfil molt comercial i servicial. Amb capacitat de treballar en equip. Disponibilitat horària per mitja jornada. INTERESSATS INSCRIURE'T A XALOC I ENVIAR CV A OCUPACIO@ALELLA.CAT
Tasques desenvolupar Parar les taules amb estovalles netes i amb els coberts, vaixella i cristalleria. Rebre els clients i presentar-los els menús i les cartes de begudes. Aconsellar-los en l'elecció dels menús i de les begudes. Anotar les comandes d'aliments i begudes i passar-los al personal de cuina o de la barra. Servir aliments i begudes als clients en les taules. Netejar les taules i retornar els plats i coberts a la cuina. Presentar les factures, cobrar el preu i manejar terminals de punt de venda i caixes registradores, i quadrar l'efectiu. Preparar i servir begudes alcohòliques i no alcohòliques a la barra. Rentar les copes i gots usats, i netejar i mantenir les zones de servei de la barra, les zones de preparació de te i cafè i les màquines com ara les cafeteres exprés. Manejar els barrils de cervesa i connectar-los conductes de sortida. Ajudar a mantenir la barra degudament ordenada i disposar les ampolles, gots i copes. Comprovar els documents d'identitat dels clients per verificar que tenen l'edat per servir-los begudes alcohòliques. Adoptar mesures per limitar els problemes derivats dels excessos de beguda, com ara persuadir els clients perquè deixin de beure, denegar-los el servei o disposar el seu trasllat. Barrejar els ingredients per preparar còctels i altres begudes. Servir als clients aperitius i altres productes d'alimentació a la barra.
Requisits
Obligatoris
Nivell acadèmic ESO
Llengua Català
Molt importants
Experiència en l'ocupació (mesos) 24
Recomanables
Branca C.Formatiu Grau Mitjà
o Hostaleria i Turisme
Branca C.Formatiu Grau Superior
Hostaleria i Turisme
Llengua Anglès
Francès
Formació professionalitzadora Serveis de restaurant
Informació d'interès
Data d’incorporació 28/06/2021
Horari Jornada parcial - 20 hores (torns rotatius)
Contracte
TipusIndefinit: ordinari
DuradaMés de 3 i menys de 6 mesos
ProrrogableSí
Inscripció a l'oferta
Si vols apuntar-te a aquesta oferta de treball, has d'introduir el número del teu document d'identitat i la teva contrasenya.
Recorda que per apuntar-te a una oferta de feina has d'estar inscrit en un Servei Local d'Ocupació.
Encara no ho estàs? Doncs contacta amb nosaltres.
A més, a l'apartat Xarxa XALOC podràs localitzar l'adreça i telèfon del Servei Local d'Ocupació més proper al teu domicili.
La informació inclosa en aquesta oferta, així com els criteris d'acceptació de les inscripcions, són responsabilitat del Servei Local d'Ocupació que la gestiona. Més informació