Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Formulari de contacte

Cuiners/es per a Hotel

Número d'oferta307823

Publicat - Modificat12/05/2021 - 31/05/2021

UbicacióCalella

Ocupació5110 - Cuiners assalariats: Cuiners assalariats

Tasques específiquesPersonal per a cuina d'un hotel de la zona de Calella i Malgrat de Mar. CUINER/A: recepció dels aliments, organització de les comandes al magatzem, cuina del menú diària del restaurant.

Capacitats requeridesPersona orientada a objectius i amb orientació al client, capacitat de treball en equip, empatia, autocontrol i flexibilitat. Amb 6 mesos d'experiència en el sector.

Tasques desenvolupar Confeccionar menús i preparar i cuinar aliments. Planificar, supervisar i coordinar el treball dels auxiliars de cuina. Comprovar la qualitat dels aliments. Pesar, mesurar i barrejar els ingredients d'acord amb les receptes i amb el seu criteri personal. Regular la temperatura dels forns, graelles, torradores i altres aparells i estris de cuina, i inspeccionar i netejar la cuina, els aparells i estris de cuina i les zones de servei per garantir la manipulació segura i higiènica dels aliments. Utilitzar estris de cuina de grans dimensions, com ara graelles, fregidores o planxes.

Requisits

Obligatoris

Experiència en l'ocupació (mesos) 6

Llengua Anglès - Nivell Independent B1

Recomanables

Nivell acadèmic FP II

Llengua Francès - Nivell Independent B1

Català - Nivell Independent B2

Informació d'interès

Data d’incorporació 01/06/2021

Horari Jornada sencera, a concretar

Contracte

TipusTemporals bonificats

DuradaDurada indeterminada per obra o servei