Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Formulari de contacte

CUINER/A DE COL·LECTIVITATS

Número d'oferta306804

Publicat - Modificat22/04/2021 - 07/05/2021

UbicacióCorbera de Llobregat

Ocupació5110 - Cuiners assalariats: Cuiners assalariats

Tasques específiquesCuiner/a de col·lectivitats per a residència de gent gran

Capacitats requeridesSubstitució per baixa llarga

Tasques desenvolupar Confeccionar menús i preparar i cuinar aliments. Planificar, supervisar i coordinar el treball dels auxiliars de cuina. Comprovar la qualitat dels aliments. Pesar, mesurar i barrejar els ingredients d'acord amb les receptes i amb el seu criteri personal. Regular la temperatura dels forns, graelles, torradores i altres aparells i estris de cuina, i inspeccionar i netejar la cuina, els aparells i estris de cuina i les zones de servei per garantir la manipulació segura i higiènica dels aliments. Utilitzar estris de cuina de grans dimensions, com ara graelles, fregidores o planxes.

Requisits

Importants

Permís de conduir B

Vehicle propi

Experiència en la categoria Oficial/a de 1a.

Certificat de professionalitat Cuina

Titulació FPI - - Cuina

Llengua Català - Nivell Independent B2

Castellà - Nivell Independent B2

Informació d'interès

Data d’incorporació 28/04/2021

Atenció al públic

Esforç físic

Contracte

TipusObra o servei

DuradaMés de 6 i menys de 12 mesos

Prorrogable

Jornada

Jornada 1Indiferent