Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Formulari de contacte

Cuiner/a Restaurant Cuina Tradicional

Número d'oferta306714

Publicat - Modificat21/04/2021 - 21/04/2021

UbicacióSant Llorenç Savall

Ocupació9310 - Ajudants de cuina: Ajudants de cuina

Tasques específiquesDonar suport a la cuina (preparar menus, revisar estoc, revisió de les matèries primeres i conèixer la seva qualitat, etc.) Manipular, preparar i conservar tota mena d'aliments crus, semielaborats i elaborats. Coneixements i experiència en preparació de plats de cuina tradicional catalana, preparació d'arrosos. Altres tasques que tinguin relació amb el lloc de treball. Realitzar les tasques tenint en compte la prevenció de riscos laborals al lloc de treball.

Capacitats requeridesAutonomia. Iniciativa. Capacitat d'aprenentatge. Capacitat d'organització. Treball en equip.

Tasques desenvolupar Netejar les cuines, zones de preparació d'aliments i zones de serveis. Ajudar els cuiners i xefs a preparar els aliments rentant, pelant, picant, tallant, mesurant i mesclant els ingredients. Muntar plats per servir-los. Desembalar, comprovar, traslladar, pesar i guardar els subministraments en frigorífics, armaris de rebost i altres zones d'emmagatzematge. Rentar els plats i els estris de cuina i posar-los a part . Preparar, cuinar, torrar i escalfar aliments senzills.

Requisits

Obligatoris

Nivell acadèmic ESO

Formació de manipulació d'aliments

Recomanables

Permís de conduir B

Vehicle propi

Experiència en l'ocupació (mesos) 12

Informació d'interès

Data d’incorporació 28/04/2021

Salari mensual 1000€

Horari Horari de 9:00 a 16:00 (Dimarts a Diumenge)

Atenció al públic

Esforç físic

Contracte

TipusObra o servei

DuradaMés de 3 i menys de 6 mesos

Prorrogable

Jornada

Jornada 1Indiferent

Jornada 2Només jornada intensiva

Jornada 3Exclusivament matí