Servei de Mercat de treball
Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació

Diputació de Barcelona

Formulari de contacte

Cuiner/a

Número d'oferta287547

Publicat - Modificat17/09/2019 - 02/10/2019

Data tancament oferta02/10/2019

LocalitzacióSanta Margarida i els Monjos

Ocupació5110 - Cuiners assalariats: Cuiners assalariats

Tasques específiquesParticipar en la creació del menú diari i la carta del bar (tapes, entrepans, carns a la brasa i arrossos). Manipular, preparar i conservar aliments crus, semielaborats i elaborats. Presentar els plats. Netejar els estris, equips i material utilitzat. Ocupar-se de l'aprovisionament de matèries primeres, emmagatzemar i fer control d'estoc. Nocions de cuina i experiència mínima demostrable.

Capacitats requeridesOrganització, responsabilitat, compromís amb l'empresa, autonomia i ganes de treballar.

Tasques desenvolupar Confeccionar menús i preparar i cuinar aliments. Comprovar la qualitat dels aliments. Pesar, mesurar i barrejar els ingredients d'acord amb les receptes i amb el seu criteri personal. Regular la temperatura dels forns, graelles, torradores i altres aparells i estris de cuina, i inspeccionar i netejar la cuina, els aparells i estris de cuina i les zones de servei per garantir la manipulació segura i higiènica dels aliments. Utilitzar estris de cuina de grans dimensions, com ara graelles, fregidores o planxes.

Requisits

Obligatoris

Experiència en l'ocupació (mesos) 6

Llengua Català - Nivell Independent B1

Castellà - Nivell Independent B1

Molt importants

Nivell acadèmic Graduat escolar / Batxillerat elemental

Informació d'interès

Data d’incorporació 01/10/2019

Horari De dimarts a diumenge (horari partit).

Esforç físic

Contracte

TipusIndefinit: ordinari

DuradaIndefinit

Jornada

Jornada 1Indiferent

Jornada 2Només jornada partida